ESTUFA MAESTRA SSEMB
septiembre 26, 2019
ASADOR SSA24
marzo 6, 2020
ESTUFA SSE4QP
Creada por San-Son, la Estufa SSE4Qp resuelve las necesidades de producir con un solo equipo hasta 250 comidas. Es ideal para las cocinas con diferentes equipos que complementan los platillos de un menú.
Características
- 4 Quemadores tipo hélice 5.5 seccionados de hierro fundido de 33,000 Btu/hr.
- Parrillas de superficie en hierro fundido.
- Piloto individual
- Plancha flotante de cold rolled de 1/2″ de espesor con quemador de hierro fundido tipo Flauta de 28,000 btu y cercha perimetral desmontable.
- Horno funcional con quemador tipo flauta de hierro fundido de 26,000 Btu/hr
- Interior totalmente en Acero Inoxidable
- Piloto atmosférico para encendido
- Termostato profesional a gas de 0 a 250°C
- Parrillas y racks de alambrón niquelado
- Puerta con aislamiento y embutido para evitar perdida de temperatura
- Válvulas San-Son tipo Jr
- Portaplatos para servido en Cal. 16
- Perillas termoformadas cromadas con chapeton en acero inoxidable.
- Patas reforzadas con tornillo nivelador de piso.
- Chasis en ángulo para dar mayor robustez al cuerpo.
- Cuerpo y partes interiores fabricados en Acero Inoxidable, respaldo en acabado expoxico.
Configuración Técnica
| Dimensiones Frente: 0.92 m | Consumos 6 – 9 oz/in² |
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