ESTUFA EXTRAPESADA SSH703HC
diciembre 7, 2018

ESTUFA MAESTRA CON FREIDORA A GAS ZEM-G

Creada por San-Son desde 1968, la Estufa Maestra ZEM resuelve las necesidades de fabricar con un solo equipo hasta 300 comidas.

Características

  • Mueble construido en acero inoxidable.
  • Freidora a gas para producciones moderadas.
  • Cuenta con canastilla de alambrón niquelado.
  • Plancha freidora en fierro fundido calentada por quemadores de fierro fundido accionados y regulados por válvulas San-Son® tipo Junior.
  • Cuatro quemadores octagonales de superficie tipo abierto de 26,000 BTU/Hr cada uno.
  • Asador a gas y carbón fósil, con parrilla de superficie de diseño a doble cara para el rayado de carne y pescado.
  • Horno interior totalmente porcelanizado, equipado con quemador tubular de fierro fundido accionado por termostato a gas de 0 a 300° C, cuenta con dos parrillas de alambrón cromado.
  • Gratinador con parrilla de alambrón cromado y charola de derrame en acero inoxidable.
  • Patas de tubo cédula 40 tipo estructural con regatón regulable.
  • Con garantía de un año.
  • Servicio y refacciones originales San-Son®.
  • Todos los quemadores con 10 años de garantía y válvulas con 5 años de garantía.

Configuración Técnica

Dimensiones

Frente: 1.69 m
Fondo: 0.720 m
Alto: 1.02 m
Peso Neto: 230 kg

Consumos

169,000 BTU/Hr
42,614 Kcal/Hr
2.83M3/Hr

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