Plancha Crater

Si se trata de freir, asar y cocinar en grandes volúmenes, San-Son crea para su comodidad y servicio, la plancha más eficiente del mercado, gracias a sus quemadores de fierro fundido tipo “H” que cubren mayor área logrando un ahorro en tiempo y energía. Así mismo, su construcción sólida permite un uso continuo para cocinar todo tipo de alimentos rápida y económicamente.

Características:

• Mueble exterior construido totalmente en acero inoxidable.
• Patas de ángulo de 2 x 3/16 de pulgada con regatón regulable.
• Equipada con quemadores tipo “H” a gas de fierro fundido.
• Plancha freidora de Cold Rolled de 5/8 de pulgada de espesor totalmente soldada a la sercha perimetral de acero inoxidable para evitar derrames de grasa a la zona de quemadores.
• Tubo de alimentación tipo cédula 40 de 3/4 de pulgada de diámetro.
• Válvulas de gas marca San-Son® modelo Junior.
• Pilotos atmosféricos de flama contínua.
• Charola de derrames de acero inoxidable para una fácil limpieza.
• Perillas de termoformado resistentes al calor e irrompibles.
• Presión de trabajo: 9 a 11 onzas por pulgada cuadrada.
• Garantía de un año, servicio y refacciones San-Son®.

Configuración Técnica:

Dimensiones
Frente: 0.92 m
Fondo: 0.76 m
Alto: 0.42 m
Peso Neto: 107 kg

Consumos
89,733 BTU/Hr
22,614 Kcal/Hr
0.97 M³/Hr

Descarga PDF de Planchas Crater San-Son®

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