Los tacos al pastor son una tradición mexicana, que exige un asado perfecto y sólo San-Son® ofrece el asador más eficiente que le asegura ganar dinero.

El novedoso sistema de rayos infrarrojos genera 800 grados centígrados que cierra los poros de la carne conservando los jugos de los alimentos.

Características:

• Mueble construido totalmente en acero inoxidable.
• Balero axial para un giro fácil.
• Equipado con quemador a gas de rayos infrarrojos de 4 elementos.
• Balloneta porta-trompo en acero inoxidable de 1/2 pulgada.
• Plato de derrames en acero inoxidable.
• Plancha frontal para tortilla con quemador independiente.
• Válvulas para gas tipo comercial marca San-Son® modelo Junior.
• Perillas en termoformado resistentes al calor e irrompibles.
• Capacidad aproximada de hasta 40 kilogramos.

Configuración Técnica:

Dimensiones
Frente: 0.43 m
Fondo: 0.64 m
Alto: 0.83 m

Consumos
21,708 BTU/Hr
5,741 Kcal/Hr
0.24 M³/Hr

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